Vinmenu - Wine menu

Vinmenu - Wine menu

Forudsætter køb af 3 retters menu - prices only valid when ordering the 3 course menu

Se ogsa tilhørende 3 retters menu / Please also see the accompanying 3 course menu

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Hvidvin - white wine

Ca Dei Frati Lugana. En givende vin med klare citrustoner, især grape er dominerende. Meget ren med god fedme. -	250.-
Sauvignon, St. Paul's Typsik südtiroler sauvingnon i den friske og frugtige stil, med klassiske noter af citrus, urter og solbærblade. Forfriskende og imødekommende sauvignon. -	300.-
Monteoro Sardinien. Fyldig, fed og kompleks hvidvin med flot frugt og noter af blomster og æble. En relativ fed og smørret sag, som i sagens natur gør sig godt til fisk og skaldyr. -	400.-

Rødvin - Red wine

Puglia, Messapicus Apulien. Smagen er varm og rund, masser af saftig frugt med lidt lakrids i eftersmagen. Skøn og fyldig eftersmag. -	250.-
Piancarda Marche. Rubinrød farve og kraftfuld bouquet med toner af moden mørk frugt. Velstruktureret smag med fylde og en imødekommende tannin struktur. -	350.-
Barolo Piemonte. En flot og indsmigrende frugt afsluttes med en god fasthed. En vin der bør ledsages af et godt stykke kød. -	500.-
Amarone Della Valpolicella Classico Veneto. Vinen er lagret 24 måneder på eg og frigiver ved første indtryk en bouquet af sveskeblomme, kaffe og kakao. Vinen har en flot dybde og fløjsblød følelse. Mokka og chokolade behager munden sammen med rosiner, sveske og kirsebær. -	600.-